JR広島駅から歩いて5分。お好み焼きテーマパーク「ひろしまお好み物語 広島駅前ひろば」に店を構える「お好み焼みっちゃん横川店分家」で、広島のお好み焼きを頂いてきました。
麺はカリカリの堅め。キャベツは蒸して旨みを引き出そうとしているようです。
ですが。ぶっちゃけ広島のお好み焼きに求めるレベルに達してないかな。駅前にある観光客向け店舗だと思いました。
そんな感じで!
JR広島駅から歩いて5分。お好み焼きテーマパーク「ひろしまお好み物語 広島駅前ひろば」に店を構える「お好み焼みっちゃん横川店分家」で、広島のお好み焼きを頂いてきました。
麺はカリカリの堅め。キャベツは蒸して旨みを引き出そうとしているようです。
ですが。ぶっちゃけ広島のお好み焼きに求めるレベルに達してないかな。駅前にある観光客向け店舗だと思いました。
そんな感じで!