包丁を買ったら三角形のパーツが付属してたんだけど、何に使うのか分らなくて途方に暮れています。

部品は一辺が2cm程度の三角形で、黒いプラスチックで出来ています。

厚さは3mmぐらいで、均等な厚さです。

写真では分りにくいですが、薄い切れ込みが入っています。

包丁の他にはこの部品だけが入っており、説明書にはパーツに関する記載はありませんでした。

研ぐときに傾斜を付ける土台（？）とか、刃先をカバーするパーツとか、色々想像してみたものの、イマイチしっくり来る使い方が思いつきません。

あまりに気になるのでメーカーに問合せメールを送ってみましたが、さて何と答えが返ってくるのやら。

メーカーから返答がありました！詳細は「包丁に付属していた謎の三角形パーツの正体がわかった」をご覧ください。